６月７日、新潟ふるさと村にて

「歯と口の健康フェア」が開催されました。

当日は朝からたくさんご来場いただき

お土産の数が足りなくなるほどでした。

口周りの筋肉の衰えや発達不全の検査

歯磨きやフロスのやり方の確認

栄養についての学びなど

大変ご好評いただきました。

来年も６月に開催予定です。

次回はお土産が足りなくならないよう更に準備しますので

是非またおいでください。

美容や健康に良いとされる飲食物でも、実は“歯には負担になる”ものが少なくありません。特に酸性の飲料や糖質の多い食品は、エナメル質を溶かしたり虫歯リスクを高めたりすることが科学的に確認されています。

🦷 美容・健康食品が歯に与える意外な影響

1. 「美容に良い＝歯にも良い」とは限らない

美容や健康のために選ぶ食品・飲料は、

• ビタミン豊富
• 抗酸化作用がある
• 代謝を助ける
  など身体には良い効果がある一方で、歯の表面（エナメル質）には刺激やダメージを与える場合があることがわかっています。

🍋 2. 酸性の飲み物・食べ物は“エナメル質を溶かす”

美容目的でよく摂られるものの中には、酸性度が高く歯を溶かす（酸蝕症）リスクがあるものが多いです。

代表例

• レモン水・酢ドリンク・ビタミンC飲料
• 炭酸水（特にフレーバー付き）
• スムージー（果物多め）
• トマト・柑橘類

ADA（アメリカ歯科医師会）によると、酸性食品はエナメル質を永久に失わせる可能性があるとされています。

なぜ歯に悪い？

• 酸がエナメル質を軟らかくする
• その状態でブラッシングすると削れやすい
• 長期的には知覚過敏・黄ばみ・虫歯リスク増加へ

🍯 3. “ヘルシーだけど糖が多い”食品は虫歯の原因に

健康志向の食品でも、糖質が多いと虫歯菌のエサになり酸を作り出すため、虫歯リスクが上がります。

代表例

• ドライフルーツ（レーズン・マンゴーなど）
  → 粘着性が高く歯に残りやすい
• グラノーラ・オートミールバー
• ハチミツ・メープルシロップ
• バナナ・スムージー

WebMD でも、糖質や粘着性の高い食品は虫歯リスクを高めると報告されています。

🥤 4. “砂糖ゼロ”でも歯に悪い飲み物がある

美容目的で飲まれることが多い

• ゼロカロリー炭酸飲料
• スポーツドリンク
  は、砂糖がなくても酸性度が高くエナメル質を溶かすことが確認されています。
  炭酸の“シュワシュワ”自体が酸性を強めるためです。

🥗 5. 栄養不足も歯ぐきに悪影響

美容ダイエットで食事制限をすると、

• ビタミンC不足 → 歯ぐきの炎症
• カルシウム不足 → 歯や骨の弱化
  など、口腔環境が悪化する可能性があります。
  栄養不足が歯周病や口腔疾患を引き起こすことは、歯科栄養学レビューでも指摘されています。

🛡 6. 歯を守りながら美容・健康を両立するコツ

✔ 酸性の飲食物は「食事中にまとめて」

単体で摂るより、食事と一緒のほうが酸の影響が弱まる。

✔ 飲んだ後すぐに歯を磨かない

酸で軟らかくなったエナメル質を守るため、30〜60分は時間を空ける。

✔ 水で口をゆすぐ・ストローを使う

酸や糖が歯に触れる時間を減らす。

✔ カルシウム・ビタミンD・ビタミンCを意識

歯と歯ぐきの健康を保つために必須。

📌 まとめ

• 美容・健康食品でも、酸性・高糖質・粘着性のものは歯に悪影響を与える
• 酸はエナメル質を溶かし、糖は虫歯菌のエサになる
• 栄養不足も歯ぐきの健康を損なう
• 摂り方を工夫すれば、美容と歯の健康は両立できる

　甘いジュースやスカッとする炭酸飲料、野菜ジュースにコーヒースタンドのラテ・・・たまに飲む分にはいいのですが、毎日飲むとなると糖分が気になります。

　虫歯の観点から、糖分が多いということは虫歯菌が酸を作りやすい状況なのでお勧めできないのですが、一緒に表記されているｐHにもご注目ください。ｐHが低ければ低いだけ、歯の表面が溶けます。胃酸のｐHが２くらいなのですが、歯が溶けだす臨界点はｐH５．５です。酸で溶けて虫歯菌も活性化するなんて、困ってしまいますよね。

　また、糖分の多い飲み物を常用すると糖尿病になる危険性が高くなります。しょっちゅうジュースや甘い飲み物を飲むお子さんのなかには、幼いうちから糖尿病になってしまう人もいます。成人病といわれていた糖尿病ですが、食生活いかんによっては幼いうちから罹ってしまうため注意が必要です。

　でも、美味しいから飲みたい・・・その気持ちも分かります。ですから、しょっちゅう飲むようなことはせずに、いつもはお水やお茶で過ごすようにしてくださいね。

【歯の汚れを落としてくれる食べ物】

• 直接清掃性食品・・・歯の表面についた汚れを落としてくれる食べ物。食物繊維が多く、糖質や油分が少ないために噛むことで食物中の繊維によって歯の表面が磨かれてキレイになります。また、繊維が多いということは、よく噛まないと飲み込めないために何度も噛む必要があり、その結果唾液の分泌にもつながり、より自浄作用（自分で自分をキレイにする作用）が大きくなります。

　　　ごぼう、にんじん、レタス、キャベツなど（食物繊維が多い食品）

• 間接清掃性食品・・・口に入れることで唾液の分泌を促す食べ物。唾液が多く出ることにより、口の中に残った食べ物の残りを洗い流します。また、唾液の緩衝能という作用のおかげで、酸性に傾いた口の中を中性にもどすことで歯が溶けることを防ぎます。そして虫歯になりやすい環境を改善します。

　　　果物などの酸味のあるもの、酢、梅干しなど

ハミガキが大事であることはもちろんなのですが、普段の食事でも歯の手入れが出来ていたのです。ちょっと面白いですよね！これら歯に良い食べ物とは逆に、歯に悪い食べ物もあります。それらを食べないというのは食の楽しみの点からできないと思いますが、歯に良い食べ物を食べることでバランスも取れますので、日常の食生活を見直す一助になれば幸いです。

【歯を強くする食べ物】

カルシウム、タンパク質、ビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンDを含む食品。

カルシウム・・・歯を構成する成分。

　　　　　牛乳・乳製品、小魚、桜えび、大豆・大豆製品、ひじき、ごま、小松菜など

タンパク質・・・歯の土台であり、カルシウムの吸収率に影響する。

　　　　　魚、肉、卵、乳製品、大豆など

ビタミンA・・・エナメル質を作る。

　　　　　レバー、卵、ウナギ、緑黄色野菜など

ビタミンC・・・象牙質に関係している。健康な歯茎を形成する。

　　　　　野菜、果物など

ビタミンD・・・カルシウムの吸収を助ける。骨を作る。

　　　　　魚介類、きのこなど

特に、ビタミンDは食品だけでなく日光浴でも得ることが出来る栄養です。強い歯をつくるためにはバランスの取れた食事と適度な日光浴が必要です。

　明日は、歯の汚れを落としてキレイにしてくれる食べ物についてお話しします。